Fotografiska
Museum of Photography

Öppettider

09:00 - 01:00
09:00 - 01:00
09:00 - 01:00
09:00 - 01:00
17:00 - 23:00
09:00 - 01:00
09:00 - 22:00

Ny designad meny i Fotografiskas restaurang

Museum - Öppet idag 09:00 ― 01:00

Spännande ny skön middagsmeny med tre val. Nu har Paul Svensson med team skapat tre menyalternativ med antingen tre, fem eller åtta serveringar vardera. Alla har de växtriket i fokus för hållbar njutning, och vill du går det att lägga till protein från djurriket som tillbehör.  Exempelvis kan du i veckans Fotografiskas tre serveringars-meny njuta av Potatis, rökt gräddfil, brynt smör och rom. Nästa rätt är långbakad beta, basilika, kalopssky och potatispuré. Till dessert avnjuts ett helbakat äpple med mörkrostad bovete, vaniljsås och äppelskrutt-sorbé.

Fotografiskas klassiker med fem serveringar består av Rosenkvitten, rotselleri och falsk ankleverpaté, Virvelmjölspannkaka, smetana och “belugacaviar”, Kompostbakad gul lök, jordärtskocka och tryffel, Schnitzel på kålrot, algsmör och ramslökskapris och till dessert Svartvinbär, emmervete, kola och getmjölksherbet.

Vill du verkligen gå All In så dukas det upp en dignande meny med åtta serveringar med det mest nyskapande och njutningsbart hållbara, vilka skapas och presenteras unikt för kvällen.

Så får du som gäst den optimala smakupplevelsen av mat och dryckes-kombinationer framtagna med kärlek och kompetens. (Vill du ändå välja helt själv finns a la carte-menyn). Varje rätt i de designade menyerna kostar 135 kronor medan i a la carte-menyn är priset 155 kr/rätt. Du kan även välja att lägga till dagens tillägg i form av fisk eller kött till dagspris.

Alla rätterna är matchade med passande dryck, både med och utan alkohol.  

3 rätter
3 serveringar 410 kr
Tillval kött/fisk 145 kr
Tillval dryckespaket: 295 kr

5 rätter
5 serveringar 675 kr
Tillval kött/fisk 145 kr
Tillval dryckespaket: 395 kr

8 rätter
8 serveringar 870 kr
Tillval kött/fisk 145 kr
Tillval dryckpaket: 695 kr
Tillval vinpaket: 695 kr

⟶ Boka bord

FORTSÄTTER DU ATT SURFA PÅ VÅR WEBBPLATS GODKÄNNER DU ATT COOKIES ANVÄNDS I ENLIGHET MED VÅR INTEGRITETSPOLICY

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close