Bread & Wine

Fotografiskas restaurang flyttar ut och börjar baka pizza

Pizza på Fotografiska

Äntligen! Fotografiska börjar baka pizza. Vår prisade restaurang inviger sommaren med att öppna sommarkrogen Bread & Wine. Slå dig ner utomhus med havsutsikt och njut av stenugnsbakade, hållbara pizzor. Vår pizzadeg är upcyklad, alltså bakad på gårdagens bröd då vi i vanlig ordning serverar hållbar njutning i harmoni med naturen. Som tillbehör serveras säsongens bästa närodlade, vedeldade primörer. Ät här eller ta med. Se menyn längre ner på sidan.

Kom förbi spontant eller boka bord via knappen nedan.

Vill du ta med din pizza hem? Vi erbjuder också take away från 12.00.
Beställ på 08-509 00 530

Boka bord

Alla öppettider

Bread & Wine | Utanför entrén

Måndag–söndag 10.00—till sent.

Café | På museets andra plan

Måndag–söndag 10.00—20.00.

Restaurang | På museets andra plan

Tills vidare stängt.

Meny Bread & Wine

Grönt från grillen

  • Grön sparris, svart vitlök, flädervinägrett 125:-
  • Kryddiga rotfruktschips, confiterad färsk vitlök, salladslök 65:-
  • Glödbakad purjolök, ramslökskapris, Wrångebäcksost 105:-
  • Eldad sallad, dragonmajonnäs, rädisor, flädertabasco 110:-
  • Boquerones, tomat, libbsticka, grillat bröd 65:-
  • Sotad sommarkål, chimichurri, friterad princesspotatis 100:-
  • Grillad broccoli, sriracha, rökt gräddfil 105:-
  • Ämnesgurka med honungsyoghurt 65:-

Levain-pizza 135:-/styck

  • No 1. Crème fraiche, svartkål, grönkål, getost, saltrostade hasselnötter, skogshonung
  • No 2. Peckas tomater, Sivans hårdost, ogräspesto

Topping till pizza

  • Lufttorkad bog från Berkshire-gris 50:-
  • Stenbitsrom 45:-
  • Hjortsalami 45:-

Sött

  • Grillad rabarber, gräddfil, vanilj, kryddsmul 95:-
  • Brownie 45:-

FORTSÄTTER DU ATT SURFA PÅ VÅR WEBBPLATS GODKÄNNER DU ATT COOKIES ANVÄNDS I ENLIGHET MED VÅR INTEGRITETSPOLICY

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close