Restaurangen på Fotografiska i Stockholm

Välkommen till vår prisbelönta restaurang

Restaurangen har tillfälligt stängt kvällstid och planerar att öppna åter för middag i mars.
Bistro Bread & Wine som erbjuder mat hela dagen har öppet ⟶

.

En matupplevelse på Fotografiska

I vår prisbelönta restaurang tillagar vi all mat utifrån det godaste växtriket har att erbjuda, alltid efter aktuell säsong. Detta kan smaksättas med kött, fisk, fågel eller skaldjur. Att inspirera till en mer medveten värld genomsyrar hela Fotografiska, och självklart också vår meny. Som middagsgäst betalar du rabatterad entréavgift och får därmed också tillgång till alla aktuella utställningar på Fotografiska.

Är ni fler än 8 personer? Hör av er till restaurang@fotografiska.se

Boka bord

Menyn i Restaurangen

Middagstiden låter dig välja mellan tre olika trerättersmenyer, komponerade efter sina unika smaker. Vi ser också dryck som ett hantverk: därför är vi stolta över att Fotografiska rekommenderas av Star Wine List, guiden till de bästa vinbarerna och vinrestaurangerna i Stockholm.

Fall 2020 — 550 kr
• Stadskål, gotlandslinser, bläckfisk, svart vitlök
• ”Rödbeta Rossini” falsk anklever, Madeirasky, tryffel och pensionerad mjölkko från Haghult
• Pumpa, havtornssorbet, vanilj, kaffesumpsmaräng

All Green — 550 kr
• Lättrökt purjolök, svart äpple, pepparrot, raps
• 200% ravioli, fermenterad svamp, granskott och confitstekt kejsarhatt
• Dissade hallon, rödbeta, rostade hasselnötter, spansk körvel

Our Beloved Classics — 550 SEK
• Potatis i brynt smör, rökt gräddfil, Älvdalsrom
• Kompostbakad gul lök, svamp, jordärtskocka, tryffel och stekt lamm från Gröna Hagars gård
• Äppelpizza, fänkål och äppelskruttsorbet

Alla dagar kan du lunchtid välja mat från menyn på Bread & Wine.

Mat & dryck på Fotografiska

Bistro Bread & Wine

Fotografiskas pulserande bistro och vinbar. Här serveras en säsongsbaserad meny som passar för frukost, lunch, brunch, middag eller snacks.

Chambre Séparée

Vill ni ha lugn och ro? På våning 2 hittar du också vårt Chambre Séparée, där ni sitter i ett exklusivt, avskilt rum med fantastisk utsikt över Stockholms inlopp.

Restaurangen

I vår prisbelönta restaurang tillagar vi all mat utifrån det godaste växtriket har att erbjuda, alltid efter aktuell säsong. Ibland på traditionell grund, alltid med en udd. Välj mellan tre olika menyupplevelser, efter humör!

FORTSÄTTER DU ATT SURFA PÅ VÅR WEBBPLATS GODKÄNNER DU ATT COOKIES ANVÄNDS I ENLIGHET MED VÅR INTEGRITETSPOLICY

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close