Nytt matutbud för våra event- & konferensgäster

Flera olika matkoncept genom Matalliansen

Nya Matalliansen ger ökad valfrihet och hållbar njutning

Nu finns möjlighet att välja mellan en mängd olika matkoncept vid bokning av våra lokaler F1 och F2. Från och med i höst utvidgar Fotografiska event & konferenserbjudandet med Matalliansen ett helt nytt matutbud för Fotografiskas event & konferensgäster. Ett samarbete tillsammans med Urban Deli, Farang, K-märkt och Gastronaut där några av Stockholms mest hållbarhetsprofilerade mataktörer går samman för mer hållbar njutning, både vad gäller själva mat & dryckupplevelsen och inkluderande samhällsansvar. Givetvis med närodlat, medveten djurhållning och Zero Waste i fokus.

Fotografiska är idag en av Sveriges största besöksdestinationer med en halv miljon gäster per år. Fotografiskas vision är “to inspire a more conscious world” och bidra till en bättre framtid för oss, vår planet och vår framtida generation. Detta görs bäst genom partnerskap och samarbeten med andra hållbarhetsambassadörer. Detta upplägg sparar planeten samt ger större valfrihet när nu Fotografiskas kunder har tillgång till alla dessa partners olika erbjudanden vid möten, event och konferens.

"Vi drivs i Matalliansen av samma passion och vision för vår planet, och ser med stor entusiasm fram emot att dela den med våra event & konferensgäster som nu kan välja mellan en mängd olika matkoncept vid bokning av våra lokaler", säger Paul Svensson, Fotografiskas matkreatör.

Farang

Följ med på en smakresa till det sydostasiatiska köket på Fotografiska. Farang erbjuder genuint vällagad mat med spännande smaker från Thailand, Vietnam, Malaysia och Indonesien. Dessa smakexplosioner till rätter passar lika bra till stora middagar som till mingelevent med sina vackra uppläggningar och fräscha smakkombinationer.

Gastronaut

Våra begåvade invandrade köksmästare tar Era gäster med på en resa jorden runt med vulgärt mycket smak genom kulinariska mästerverk från sina hemländer. Gastronaut är det enda cateringföretaget i Norden nominerad till ett prestigefyllt kulinariskt pris. Medan ni njuter av utsökt mat ni förbättrar direkt invandrarnas socioekonomisk ställning.

K-märkt

HÅLLBARA MATUPPLEVELSER - UTAN MENY

På K-märkt brinner vi för god och härlig mat – men också hållbar mat. År 2018 vann vi pris som Sveriges mest hållbara restaurang. Vi skapar hållbara matupplevelser genom att i princip aldrig ha en meny. Ingen meny betyder att vi kan ta tillvara på de råvaror som finns - just där, och just då. En del kan tycka att det låter lite märkligt – men det är det egentligen inte. Vi tänker bara lite annorlunda både för din och för miljöns skull.

På K-märkt kallar vi det för – WE FIGHT FOOD WASTE.

Urban Deli

För oss på Urban Deli kretsar livet kring måltiden! Visionen är att göra matlivet enklare, godare och lyckligare. Maten är god för smaklökarna och har tagits fram på ett sätt som är gott för människor, djur, miljö och klimat. Vi tar vara på säsongerna och vår meny är till största del baserad på smårätter med det gröna och streetfood med smaker från hela världen i fokus, men självklart med svenska råvaror.

Fotografiska

Hos oss får du äta det godaste växtriket har att erbjuda för säsongen. Till det lägger vi kött, fisk och fågel, om du så vill. Att inspirera till en mer medveten värld genomsyrar hela Fotografiska. Självklart spelar vårt utbud av mat och dryck en viktig roll i detta där varje del av råvaran, med sin egna smak, används. Så uppnås helt nya smaksensationer samtidigt som vi minskar resursslöseriet, skapar hållbar njutning och räddar planeten. Vi kallar vår filosofi "Det nya medvetna köket"!

FORTSÄTTER DU ATT SURFA PÅ VÅR WEBBPLATS GODKÄNNER DU ATT COOKIES ANVÄNDS I ENLIGHET MED VÅR INTEGRITETSPOLICY

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close