Food walk

”Food walk” är vårt alternativ för de gäster som vill ha rörelsefriheten med ett mingel kombinerat med en lite matigare måltidsupplevelse. Konceptet är komponerat av Paul Svensson, knuten till Fotografiska som konceptutvecklare och matkreatör. Gästerna går runt och minglar mellan rätterna. Det varma kan serveras från brickor av vår personal beroende på hur många ni är och vilken variant ni väljer. En extra krydda på er Food Walk kan vara att våra kockar serverar delar av menyn på olika stationer. Drycker serveras i anslutning till maten eller i baren. Vi hjälper er gärna med rekommendationer av passande drycker.

Första servering - 2 stycken säsongsbaserade växtsnacks med det bästa våra odlingar har att erbjuda

Andra servering -  Växtbaserad mingelrätt med säsongens bästa grödor ackompanjerad av noggrant utvald fisk, kött eller skaldjur som smaksättning

Tredje servering - Vaniljbavaroise med säsongens kompott från skog och land, 200% crunch och salt mjölkchokladcréme.

40 - 250 gäster

Mer detaljerad meny meddelas med 2 veckors framförhållning. Är du nyfiken på vad vi servar just nu på Fotografiska, ta en titt på vår restaurangmeny.

Vill du göra en bokningsförfrågan?

Skicka ett mejl till event@fotografiska.se, ring 08-50 900 540 eller fyll i vårt bokningsformulär så återkommer vi till dig med mer information om vad vi kan erbjuda.

Fotografiska reserverar sig för eventuella pris- och produktjusteringar.

FORTSÄTTER DU ATT SURFA PÅ VÅR WEBBPLATS GODKÄNNER DU ATT COOKIES ANVÄNDS I ENLIGHET MED VÅR INTEGRITETSPOLICY

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close