Katusebaar
Maitsed koos vaatega
Fotografiska kokteilikaart ammutab inspiratsiooni meie näitustest. Lähtume null-kulu põhimõttest ja teeme koostööd köögiga, et leida kasutust õiest juureni, liigutades piire erinevate tehnikatega. Meie veini- ja mulliriiulis räägib iga pudel loo ning paljusid neist toome ka ise maale. Ilusa ilmaga naudime päikest meie katuseaias, õhtusel ajal suurepärast vaadet rõdult. Tule nautima.
Kokteilimenüü
AIAMAJA 9.5
Mezcal / Lillet / Valge Vermuth / Kurk / Till / Sidrun / Agave
WHY SO SLOE?
Sloe Gin / Cointreau / Ploom / Kardemon / Bitterid
PUNANE MAJA 9.5*
Cherry Heering liköör / Cocchi Rosa / Peedi-šokolaadisiirup / Earl Grey / Sidrun
(*saadaval ka alkoholivabana 7)
ROHEKIVI 8*
Tekiila / Kiivi / Münt / Leedriõie soda
(*saadaval ka alkoholivabana 7)
PEARNU 9.5
Aquavit / Rumm / Vürtsikas pirni-laimisiirup / Mantel
CARROT CAKE 9.5/7
Kalvados / Aquavit / Porgand / Hapukoorevaht / Rabarberi-vaniljesiirup / Maasikas
(saadaval ka alkoholivabana 7)
LENNON 8
Rabarberi viin / Arbuus / Mesi / Sidrun / Rosmariin
ROSAMARIA 9
Viski / Dom Benedictine / Creme De Cacao / Jõhvikas / Rosmariin / Laim / Bitterid
NONE OF YOUR BZZNES 10
Viski / Drambuie / Kummel / Coldbrew / Katuseaia mesi
BE MY CLEMENTINE 9
Gin / Cointreau / Klementiin / Astelpaju / Bitter
BASILICO 11
Pisco / Maraschino / St.Germain / Green Chatreuse / Lemon / Basil
PEACH PLEASE 7
Virsik / Õun / vahtrasiirup / Laim / Ginger Ale
BELLINI 8
Virsik / Prosecco / Tüümian
PEARNU 9.5
Aquavit / Rumm / Vürtsikas pirni-laimisiirup / Mantel
Avamisajad
Kolmapäev – Reede
17:00–23:00
Laupäev
12:00–23:00
Pühapäev
11:00–16:00
Snäkimenüü
Fotografiska charcuterie kahele 13
meie maja soolatud singid ja vorstid / nullkulu hapusai / hapendatud köögiviljad
Eesti juustude valik 12
katuseaia mesi / kreeka pähkel /“nullkulu” hapusai
Kanamaksa patee 8
lisandid NADA sahvrist / “nullkulu” hapusai
Trühvli Croquette 6
Trühvli juust / mustjuur / maapirni krõps
Hapendatud köögiviljad 5